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Fiches descriptives de champignons

Taille, chapeau, pied, habitat, odeur... : ces fiches classées par ordre alphabétique donnent une description précise des caractéristiques des principales espèces de champignons de nos régions. Un chapitre est consacré aux polypores, ces champignons qui poussent sur les troncs d’arbres.

Fiche champignon : Pied bleu

Illustration
Illustration © Paul Grandjean / ONF

Tricholoma nudum


Taille

5 à 10 cm de haut.


Chapeau

6 à 12 cm de diamètre convexe, souvent mamelonné, lilas bleauâtre au début puis plus brunâtre.


Pied


Légèrement bulbeux, lilas brunâtre comme le chapeau.

Illustration
Illustration © Paul Grandjean / ONF


Habitats, milieux

Prés, clairières, sous les jeunes résineux, mais très souvent sur sols frais. Pousse de la fin de l'automne au début de l'hiver.


Divers

Saveur agréable, odeur fruitée aromatique. 

Consommation par l'homme

Comestible, excellent, très recherché et assez courant.

Ressources