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Fiches descriptives de champignons

Taille, chapeau, pied, habitat, odeur... : ces fiches classées par ordre alphabétique donnent une description précise des caractéristiques des principales espèces de champignons de nos régions. Un chapitre est consacré aux polypores, ces champignons qui poussent sur les troncs d’arbres.

Fiche champignon : Morille blonde

Illustration
Illustration © Paul Grandjean / ONF


Morchella rotunda


Taille

5 à 15 cm de haut.


Chapeau

5 à 15 cm de diamètre, souvent plus large que haut de couleur blond avec des alvéoles aux fines parois.

Le dessus est rouge vif parsemé d'écaille blanche, pâlit auprès des pluies intenses.

Illustration
Illustration © Paul Grandjean / ONF


Habitats, milieux

Pousse d'avril à juin dans les forêts humides feuillues.


Divers

Chair blanche caoutchouteuse.

 

Consommation par l'homme

ATTENTION : toxique crue, comestible cuite.

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