À la récolte des graines et des cônes
À la récolte des graines et des cônes
Les faînes du hêtre, les glands du chêne, les cônes du cèdre... A l’automne, les graines et les cônes des arbres sont prêts à être ramassés. Ils sont récoltés dans des forêts reconnues pour la qualité et la diversité de leurs peuplements ou dans des vergers spécialement conçus pour la production. Leur origine est également renseignée pour assurer leur traçabilité et leur qualité.
C'est le cas des cônes de la forêt des cèdres du Petit Lubéron (Vaucluse) et des glands de chêne de la forêt domaniale de Bercé (Sarthe). Une fois lors récolte achevée, ils sont envoyés dans la sécherie de la Joux (Jura) pour être conservés jusqu'à ce que les forestiers et les pépiniéristes privés en aient besoin.
La forêt des cèdres du Petit Lubéron (Vaucluse) s'apprête à accueillir un étrange ballet. Il est en effet temps de récolter les cônes de cèdre. Une opération délicate qui fait appel au savoir-faire de grimpeurs.